サロン・ド・ショコラ 東京 2007 ジャン=ポール・エヴァン編

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あっという間に終わってしまいました。
サロンドショコラ2007。今回は会期中3回足を運びました~
忘れないうちに記録だー。
初日の24日、整理券を取っていったジャン=ポール・エヴァンのセミナー。
オシャレな空気が漂うオジサマ。

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セミナーは産地別カカオを使ったチョコムースの食べ比べ。
ちょっと酸味があったりまろやかだったり、ムースにすると違いがわかりやすいそうです。
とってもおいしかったのだけどこの量がハンパない。
紙コップ半分くらい入ってるのを6個頂きました。
不幸にも飲み物を持ち合わせてなかったので若干拷問に近かったです。
できることならばお持ち帰りしたかった~残念。でもおいしかったよ。

セミナー終了後、勇気を出して一緒に写真を撮ってもらい
今回のサロンドショコラのカタログにサインも頂きました(ミーハー)
緊張して日本語でモゴモゴごちそうさまとか呟いてた謎な自分。
吸い込まれそうなキレイなブルーアイに感動。ステキなオジサマでした~(^ε^)
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by purachoco | 2007-02-01 13:10 | チョコ


いろいろカオスです


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