サロン・デュ・ショコラ2011 その3

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東京での最終日。
名残惜しい最後の日はチョコは買わず食べ飲む系でチョコ納め。
初日にはなかった大きな扇がありました。ああ~かじりたいね~
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ユーゴ&ヴィクトール。
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サダハル・アオキの東京焼きマカロンショコラ。
大人気でいつ見ても大行列。
外国のショコラティエも『今川焼きってどういう意味?』って聞きにきていた。
今川焼きの中には餡子の変わりにショコラマカロン。
食べる頃は熱で溶けてるんだけど
マカロン風味はちゃんと残っててすごく美味しかった!
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今年のイートインは日本茶テロワール。
日本茶とチョコの組み合わせ。
ベルのキャラメル・・ユズとロシューのTSUKIJI 山椒プラリネ。
キャラメル苦手なんだけどユズと合うとどうなるのか気になって食べてみた。
うまい。
優しい味のキャラメルにユズのあのフレッシュさがパーンときたよ。
ほんとにまさかのうまさだった。
ベルのキャラメルセミリキッドショコラ伊勢丹地下に買いに行く。残ってますように…
それと日本茶も美味しかった。
緑茶の飲み比べなんて普段しないからこんなに違うんだ~と驚きでした。
サロショコ限定のブレンドとのことなので甘くて優しい方の緑茶をお土産に。
今回のイートイン、チョコの追加ができなかったのがちと残念。
来年は追加できますように・・・

続く(^ε^)
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by purachoco | 2011-02-01 22:30 | チョコ


いろいろカオスです


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