サロン・デュ・ショコラ東京2010 続

2月1日に終了したサロン・デュ・ショコラ東京。
今日から京都・名古屋・福岡で始まるそうです。
札幌・仙台は5日から。
世界で日本だけが一都市開催ではないらしいです。すごい。
バレンタインと連動してのいい時期だからまた各地盛り上がるんだろうな。
終わったばっかだけどまた来年を首を長くして待つとします(^ε^)お祭りワッショイ
c0047860_2134547.jpg
マゼでプラズリン作ってるとこの写真。
半円みたいな機械に入れてアーモンドにカラメルがけしたあとの作業でしょうか?
下はオーブンになってました。
こういう作業見れるのほんと楽しい(^ε^)
ムック本のチョコレート工場のくだりとか興奮。工場見学に行きたいであります!!
c0047860_21252571.jpg
ロッテのブースは毎年カカオからチョコレートまでの製造過程を
そのつど味見させてくれながら解説してくれるので面白いです。
今年はサロンデュショコラ限定でおおきなパイの実が。
重量が3倍。シャア専用パイの実ですね、わかります。
c0047860_2125362.jpg
どうも~!伊勢丹の紙袋で~す。byCOWCOW
お姉さんにこのリス普段は裸なんですが
今回伊勢丹バージョンになってますと聞いて買う決心がつきました。
リスの所在なさげな手がかわいい(゜∀゜)
続く(゜Д゜)
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by purachoco | 2010-02-03 22:12 | チョコ


いろいろカオスです


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