サロン・デュ・ショコラ東京2009 その3

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3日目の23日はムスメと行ってきました。
マカロン盆栽ドーン!
葉はマカロン、幹はショコラでできてるそうです。
毎日ひとつずつポリポリ取りながら食べてみたい。
フランク・フレッソンというお店。
ここの日本の四季を表現したというショコラが非常に気になる!
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こちらはジャン=ポール・エヴァンのアート作品。
毎年スバラシイ。
アクセサリーチョコがガラスケースに入ってまるで美術館のよう(゜∀゜)
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この日買ったのはファブリス・ジロットの果実ショコラ
『テロワール ド ブルゴーニュ』
ここ数年ずっと気になっててようやく辿りついた!
中はフランボワーズ・カシス・ブラックベリー・赤桃4種。
とろける~ウマウマ~懐は寒くなったけど16個入り買って正解。

この日もたくさん試食させてもらって幸せでした(^ε^)太っ腹
試食でお腹がいっぱいになります。ほんとに。
最後はマルコリーニの濃厚チョコレート・マンゴーアイスを食べて会場を後に。
初日もフランボワーズを食べたんですがほんとにどれもこれも濃厚ですごいアイスだった。
ムスメも見たことないくらいうまいうまいと連発してました。次に食べるのはいつの日か‥

明日は2009年東京のサロン・デュ・ショコラ最終日です。
あああまだショコラバーに行ってない!3回目‥チョコキチか。
年に一度のお祭りですから悔いのないように(・∀・)
→その4へ続く!?
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by purachoco | 2009-01-26 00:04 | チョコ


いろいろカオスです


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